http://www.grillgeil.de Die coolsten Grill-Rezepte Sat, 28 Nov 2009 17:03:35 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Ein köstliches saftiges Hühnchen mit Kartoffeln vom Grill. http://www.grillgeil.de/chicken/bbq-geschmortes-huhnchen.html Hier noch ein weiteres Beispiel, wie man Hühnchen saftig und einfach auf dem Weber-Grill zubereiten kann. Das klassische "Chicken on a Can"-Rezept als Video dokumentiert. http://www.grillgeil.de/geflugel/huhn/dancing-chicken-on-beer-cans-video.html Ein einfaches Fischrezept mit aromatischem Majoran, die simplen Dinge sind oft die besten. Zutaten: Frisch gefangene Fische, z.B. Forellen Salz, Öl, Majoran Zubereitung: Die Fische abschuppen (falls nötig), waschen, salzen, mit Majoran und mit Öl bestreichen und auf einen sehr heißen Grill legen. Sobald die Fische goldgelb werden, diese mit Öl begießen und die Fische wenden, um sie ... http://www.grillgeil.de/fisch/frischer-fisch-mit-majoran.html Eigentlich muss man für den passenden WM-Snack gar kein eigenes Rezept kreieren, eine kleine Abwandlung in der Dekoration reicht hier schon. Einfach nach dem Grillen den Burger aufs Brötchen laden und dann in den Farben der Lieblings-Nation dekorieren. Beispiele: Deutschland - Burger belegen mit Schwarzen Oliven, Roten Tomaten, Gelber Paprika Brasilien - Grüner ... http://www.grillgeil.de/burger/wm-burger-jedem-land-seine-frikadelle.html Tolles Rezept, um Wildschwein auf dem Grill zuzubereiten. http://www.grillgeil.de/schwein/wildschwein-grillen-hausgemacht-tv.html Ein absolut einfaches Rezept, das aus "einfachen" Schweine-Koteletts ein Gaumen-verwöhnendes Erlebnis macht. Die Marinade kann aber ebenso auch für Lammrücken oder Rindfleisch-Spieße verwendet werden. Zutaten: 4-6 Schweine-Koteletts (je ca. 150g) Marinade / Rub 1 Lauchzwiebel 2 Knoblauchzehen 3 Chilischoten 1 Stück frischer Ingwer nach GEschmack 4 El Soja Sauce 2 El Zitronensaft 2 EL Limettensaft 2 EL brauner Zucker 2 EL Honig 6 ... http://www.grillgeil.de/schwein/schweine-chops-asiatisch.html Leckeres, einfaches Rezept um Riesengarnelen - wie riesig bestimmt ihr selbst - auf dem Grill schnell und köstlich zuzubereiten. Zutaten: 20 Riesengarnelen Für die Garnelen: 2 gehackte Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Für die Sauce: 150gr Butter 6 Knoblauchzehen 2 EL Sweet Chili flüssig 1 EL Honig 2 EL Sojasauce Zitronensaft Bund Petersilie Vorbereitungszeit: 15 Minuten Einlegezeit: 15 Minuten Verwendeter Grill: Weber Q und Weber Baby ... http://www.grillgeil.de/fisch/riesengarnelen-vom-grill.html [caption id="attachment_59" align="alignleft" width="281" caption="Schuppenritter"][/caption] Mhhhmmm, lecker. Forellen eignen sich hervorragend zum Grillen. Aber immer darauf achten, dass man sie nicht zu trocken werden lässt. Zutaten: 4 Forellen á 350 g Salz Weißer Pfeffer 4 Zweige Petersilie Einige Thymianblättchen 4 Teelöffel frische Butter Für die Sauce: 3 EL Pflanzenöl 40 g feingehackte Zwiebeln 1 zerdrückte Knoblauchzehe 40 g kleine Karottenwürfel 4 EL trockener ... http://www.grillgeil.de/fisch/grillforelle-mit-tomaten.html Fisch ist eine gesunde Grill-Alternative zu gepökeltem Fleisch, das beim Grillen Nitrosamine bildet, denn er enthält viel fettarmes Eiweiß, Jod und Fluor. Deshalb sollte man auch im Sommer regelmäßig Fischmahlzeiten einplanen. Zutaten: 200 g Schnitte von festfleischigem Fisch (Lachs, Thun- oder Schwertfisch) 2 EL Zitronensaft 1 TL Öl Salz 1 Messerspitze Currypulver 200 g Zucchini 100 g Heidelbeeren 1 ... http://www.grillgeil.de/fisch/50.html Steaks mal anders? Hier ein Rezept, das aus "normalen" Steaks durch eine würzigen Marinade aus Zwiebeln, Knoblauch und jeder Menge Knoblauch so richtige Lieblingssteaks macht. Zutaten: 2 T-Bone-Steaks à 500-600 g 2 Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 1 Tasse Olivenöl 125 ml Rotwein Balsamico nach Geschmack 1 EL frisch gemahlener bunter Pfeffer Salz, Majoran, Thymian, Oregano, Rosmarin Zubereitung: T-Bone-Steaks waschen und trockentupfen. Zwiebeln ... http://www.grillgeil.de/rindfleisch/steak/t-bone-steake-mariniert.html